Brésil – Placid

10,00

Une tasse ronde et soyeuse, aux notes de chocolat noir, noix et cacao.

Idéal en espresso.

  • Altitude : 900 – 1150m
  • Cultivar : Mundo Novo
  • Process : Nature
  • Producteur : Raquel Ribeiro Aguiar

 

“POUR RAQUEL RIBEIRO AGUIAR, LE CAFÉ EST AVANT TOUT UNE HISTOIRE DE FAMILLE. ELLE EST NÉE ET A GRANDI AU CŒUR DE CET ENVIRONNEMENT.
ELLE A LONGTEMPS HÉSITÉ À ENDOSSER CETTE LOURDE RESPONSABILITÉ QU’EST LE TRAVAIL DE SON PÈRE. DANS UN UNIVERS RÉGI PAR DES HOMMES, RAQUEL A SU PRENDRE SA PLACE ET RÊVE AUJOURD’HUI DE VOIR SES ENFANTS REPRENDRE LA FERME COMME ELLE L’A FAIT.”
– Placid Roaster

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